Cours de cuisine: La courge autrement

Ce cours cantonal, nous a permis de décliner la traditionnelle courge en recette originale:

Pesto de courge, crostini, crumble, strudel, chutney, boeuf au curry massaman à la courge et au lait de coco, crème de courge... Un vrai régal!

 

Un grand merci à Fabienne Delay!