Sortie sportive

Un petit groupe de nos membres, pour certaines accompagnées de leur mari, se sont laissées guider par une magnifique pleine lune pour une promenade dans la neige du côté des Cluds.

Un petit arrêt apéro en court de route à la lampe frontale a ravivé les troupes. 

Puis tout le monde a pu se délecter d'un délicieux souper au Restaurant des Cluds ou les célèbres filets-mignons les attendaient.

Cours de cuisine : Farcis, roulés et cie

Chaque année, le comité cantonal concocte un cours de cuisine destinés aux membres de l'APV.

Cette fois-ci, le thème choisi était : Farcis, roulés et cie

Organisées de main de maître par notre monitrice Fabienne Delay, deux sessions de ce cours ont permis à nos membres de découvrir (et déguster) de délicieuses recettes, à la fois traditionnelles et originales, réalisables avec des produits simples de notre quotidien.

Au menu :
- ballotins de pain de sucre aux filets de truite fumés
- cigares aux tomates séchées
- bonbons croustillants à la saucisse aux choux
- chips de sbrinz fourrés
- capuns des Grisons
- filet mignon de porc farci aux fruits secs et sa sauce au porto rouge
- sabayon sur lit de poires

Bon appétit à toutes !