Une découverte pour certaines, un perfectionnement pour d'autres... Ce cours de lactofermentation a su s'adapter à toutes et à tous les niveaux.
Madame Calais a débuté par une partie théorique, car oui il y a quelques erreurs à éviter!
Puis, c'est parti pour la partie pratique en réalisant une conserve de choucroute ainsi qu'une de légumes divers.
Il ne reste plus qu'à patienter 3 semaines pour la dégustation🍴
Bienvenue sur le site du groupe de l'Association des Paysannes Vaudoises des villages de Vuarrens et Essertines-sur-Yverdon et environs
lundi 16 décembre 2019
lundi 2 décembre 2019
Visite d'un agrumiculteur
La semaine passée, un petit groupe s'est rendu chez Niels Rodin à Borex pour découvrir son métier d'agrumiculteur.🍋🍊🍋
Tout le monde est reparti rempli de souvenirs et de parfums en bouche...
Nos dames ont profité de commentaires très intéressant pendant la visite, puis d'une dégustation quelque peu grimaçante par l'acidité de certains agrumes.
Tout le monde est reparti rempli de souvenirs et de parfums en bouche...
Cours de cuisine: La courge autrement
mercredi 20 novembre 2019
Cours huiles essentielles
Ça y est nous avons participé à notre premier cours de l'année, avec Sonia Pitton sur les huiles essentielles.
Une partie découverte avec plusieurs huiles, leurs bienfaits et leurs utilisations. Puis, une partie pratique avec la création d'un baume hivernal et d'un sirop contre la toux.
Une partie découverte avec plusieurs huiles, leurs bienfaits et leurs utilisations. Puis, une partie pratique avec la création d'un baume hivernal et d'un sirop contre la toux.
jeudi 5 septembre 2019
Découvrez bientôt notre programme 2019-2020 !
Découvrez
bientôt notre programme 2019-2020 !
Pour vous toutes
Mesdames qui habitez
Vuarrens, Essertines-sur-Yverdon et les environs :
plus que quelques jours avant de découvrir les cours et activités proposés aux femmes de nos villages pour ces prochains mois.
plus que quelques jours avant de découvrir les cours et activités proposés aux femmes de nos villages pour ces prochains mois.
A vous de faire
votre choix dans notre nouveau programme à prix tout doux !
Présentation détaillée du programme
et prise des inscriptions lors de notre
Assemblée Générale le 9 octobre 2019 à 20h00
Assemblée Générale le 9 octobre 2019 à 20h00
à la buvette de la grande salle de
Vuarrens.
Accueil des nouvelles membres
intéressées à nous rejoindre dès 19h30
(cotisation membre fr. 40.-/an).
Venez
avec vos amies !
Nous nous réjouissons de vous accueillir
nombreuses !
Stéphanie Troyon, 078 927 90 39
(stephanie.t@bluewin.ch)
mardi 27 août 2019
portes-ouvertes des pompiers à Essertines
Nous vous donnons rendez-vous
ce vendredi 30 août entre 18h et 22h
pour les portes-ouvertes des pompiers à Essertines-sur-Yverdon, dans le cadre des 150 de la Fédération Suisse des Sapeurs-Pompiers.
Il y aura des exercices et démonstrations
... et un petit stand de pâtisseries de notre groupe
vendredi 23 août 2019
Sortie estivale
En ce jeudi 22 août 2019, quelques unes de nos membres se sont rendues à Cronay où le groupe de Valeyres-sous-Ursins recevait les membres des Paysannes Vaudoises de tous les groupes du canton pour la sortie estivale.
Au programme:
-pour les plus sportives, 3 heures de marche et 400 mètres de dénivelé, direction le canyon de la Menthue
- pour les autres marcheuses, 2 heures de marche, presque 8 km, dans le paysage bucolique des environs de la Menthue, dont le sentier aux papillons
- et pour d'autres, une visite des plus passionnantes et enrichissantes auprès de M. Capt, potier archéo-céramiste à Cuarny
le tout sous un soleil des plus agréables
suivi d'un apéritif et d'une délicieuse soupe à la courgette, pain et fromages, puis la traditionnelle assiette de dessert.
Voici quelques photos souvenirs pour vous donner envie de participer à la prochaine édition dans un autre village du canton l'été prochain.
Au programme:
-pour les plus sportives, 3 heures de marche et 400 mètres de dénivelé, direction le canyon de la Menthue
- pour les autres marcheuses, 2 heures de marche, presque 8 km, dans le paysage bucolique des environs de la Menthue, dont le sentier aux papillons
- et pour d'autres, une visite des plus passionnantes et enrichissantes auprès de M. Capt, potier archéo-céramiste à Cuarny
le tout sous un soleil des plus agréables
suivi d'un apéritif et d'une délicieuse soupe à la courgette, pain et fromages, puis la traditionnelle assiette de dessert.
Voici quelques photos souvenirs pour vous donner envie de participer à la prochaine édition dans un autre village du canton l'été prochain.
mercredi 10 juillet 2019
vente de pâtisseries au Marché d'Echallens demain jeudi 11 juillet
Bonjour à toutes et à tous,
Venez soutenir les membres des Paysannes Vaudoises de Vuarrens - Essertines-sur-Yverdon demain jeudi 11 juillet 2019:
Nous tiendrons notre traditionnel stand de pâtisseries sur la place de l'Hôtel-de-Ville d'Echallens à l'occasion du marché folklorique.
Pour vous : merveilles maison, pâtisseries sucrées et salée faites avec amour.
A demain !
Venez soutenir les membres des Paysannes Vaudoises de Vuarrens - Essertines-sur-Yverdon demain jeudi 11 juillet 2019:
Nous tiendrons notre traditionnel stand de pâtisseries sur la place de l'Hôtel-de-Ville d'Echallens à l'occasion du marché folklorique.
Pour vous : merveilles maison, pâtisseries sucrées et salée faites avec amour.
A demain !
jeudi 13 juin 2019
Visite au coeur des asperges
Les membres n'ont pas chômé au mois de mai, en effet elles sont allés visiter une exploitation qui produit des asperges du côté de Kerzers.
Après une visite au champ avec explication et démonstration de la technique de récolte, elles se sont réfugiées de la bise dans le bâtiment de transformation.
Le personnel les a laissé parcourir la chaîne complète du triage à la mise en botte en passant par le lavage.
Après cette visite riche en informations, une dégustation au restaurant villageois s'imposait!
Après une visite au champ avec explication et démonstration de la technique de récolte, elles se sont réfugiées de la bise dans le bâtiment de transformation.
Le personnel les a laissé parcourir la chaîne complète du triage à la mise en botte en passant par le lavage.
Après cette visite riche en informations, une dégustation au restaurant villageois s'imposait!
lundi 13 mai 2019
Cours cuisine: Rouleaux de printemps
Cours hôtel à insectes
Avec le retour des beaux jours, nos membres se sont attelées à la fabrication d'hôtel pour nos amis les insectes.
Voici quelques un des modèles réalisés
Voici quelques un des modèles réalisés
vendredi 26 avril 2019
Ce mercredi 1er mai: assemblée générale
Il est déjà temps de nous retrouver pour notre assemblée générale de printemps. L'occasion de faire le point sur toutes nos activités de l'automne-hiver passé et de présenter les activités prévues cet été.
Nous nous réjouissons de vous retrouver nombreuses ce mercredi 1er mai à 20h00 à la buvette de la grande salle de Vuarrens.
Bienvenue à toutes les nouvelles intéressées à rejoindre notre groupe !
vendredi 5 avril 2019
Visite de la REGA
Ce lundi 1er avril, nos membres n'ont pas eu de poisson d'avril mais bien la chance de voir le dernier modèle d'hélicoptère de la REGA lors de la visite de la base de Lausanne.
Pour plus d'informations et pour devenir donateur de la REGA: www.rega.ch
Une présentation complète de toutes les activités de la REGA a animé cette sympathique sortie. Nous avons poursuivi la soirée au Restaurant du Stand de Vernand où nous avons pu échanger un moment de convivialité.
Pour plus d'informations et pour devenir donateur de la REGA: www.rega.ch
mercredi 27 mars 2019
Sortie sportive
Un petit groupe de nos membres, pour certaines accompagnées de leur mari, se sont laissées guider par une magnifique pleine lune pour une promenade dans la neige du côté des Cluds.
Un petit arrêt apéro en court de route à la lampe frontale a ravivé les troupes.
Puis tout le monde a pu se délecter d'un délicieux souper au Restaurant des Cluds ou les célèbres filets-mignons les attendaient.
dimanche 24 mars 2019
Cours de cuisine : Farcis, roulés et cie
Chaque année, le comité cantonal concocte un cours de cuisine destinés aux membres de l'APV.
Cette fois-ci, le thème choisi était : Farcis, roulés et cie
Organisées de main de maître par notre monitrice Fabienne Delay, deux sessions de ce cours ont permis à nos membres de découvrir (et déguster) de délicieuses recettes, à la fois traditionnelles et originales, réalisables avec des produits simples de notre quotidien.
Au menu :
- ballotins de pain de sucre aux filets de truite fumés
- cigares aux tomates séchées
- bonbons croustillants à la saucisse aux choux
- chips de sbrinz fourrés
- capuns des Grisons
- filet mignon de porc farci aux fruits secs et sa sauce au porto rouge
- sabayon sur lit de poires
Bon appétit à toutes !
Cette fois-ci, le thème choisi était : Farcis, roulés et cie
Organisées de main de maître par notre monitrice Fabienne Delay, deux sessions de ce cours ont permis à nos membres de découvrir (et déguster) de délicieuses recettes, à la fois traditionnelles et originales, réalisables avec des produits simples de notre quotidien.
Au menu :
- ballotins de pain de sucre aux filets de truite fumés
- cigares aux tomates séchées
- bonbons croustillants à la saucisse aux choux
- chips de sbrinz fourrés
- capuns des Grisons
- filet mignon de porc farci aux fruits secs et sa sauce au porto rouge
- sabayon sur lit de poires
Bon appétit à toutes !
jeudi 21 février 2019
Cours: sac en liège
lundi 28 janvier 2019
Cours : panneaux de bienvenue
Une fois de plus, Martine Leuba a donné à nos membres un cours très apprécié :
des panneaux de bienvenue ont été réalisés, pour chez elles ou pour offrir à des proches.
Bravo à vous toutes !
des panneaux de bienvenue ont été réalisés, pour chez elles ou pour offrir à des proches.
Bravo à vous toutes !
dimanche 6 janvier 2019
Votre après-midi récréatif, c'est ce mardi !
Chères membres,
Nous nous réjouissons de vous retrouver nombreuses!
En ce début d'année, à l'heure où vous êtes occupées à trouver la fève dans votre couronne des Rois, je me permets de vous rappeler que
ce mardi 8 janvier 2019
aura lieu notre traditionnel
après-midi récréatif
dès 13h30 à la buvette de la grande salle de Vuarrens
Nous nous réjouissons de vous retrouver nombreuses!
jeudi 3 janvier 2019
Cours décoration hivernale
Avant les fêtes nos membres ont réalisé de magnifique décoration hivernale pour leur foyer.
🍃🍁🌿Avec des branches, des pives, un peu de verdure, quelques accessoires
et surtout beaucoup de créativité! 🍃🍁🌿
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